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李锦记美食厨房
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蓝洛凌
用六月黄做了香辣蟹，选用李锦记柱侯酱，它独特的香味和咸鲜味道能够充分渗透到蟹肉中，使香辣蟹的味道更加丰富和层次分明。同时，酱料中的盐分也有助于调味，减少了额外添加盐的需要，为这道佳肴增添了一抹诱人的色泽和独特的味道。尝一口，蟹肉鲜嫩，辣味适中，让人忍不住一口接一口，沉醉在这美妙的味觉盛宴中。
用料
螃蟹
1斤
李锦记柱侯酱
3勺
生抽
2勺
老抽
1勺
细砂糖
3勺
麻辣酱
1勺
葱花
适量
生姜
3片
大蒜
5瓣
洋葱
适量
大师菜谱〡香辣蟹的做法
螃蟹清洗干净
对半切
主要食材：螃蟹，洋葱，生姜，大蒜，李锦记柱侯酱
起油锅，放入洋葱，姜片，大蒜爆香
放入柱侯酱，麻辣酱
放入螃蟹
加入生抽，老抽，细砂糖，清水烧开
加入葱花
出锅
麻辣鲜香